Avançar para o conteúdo principal

Salada de Grão com Bacalhau - Receita Fácil - Calorias p/ porção

SALADA DE GRÃO COM BACALHAU
PORÇÕES           CALORIAS/PORÇÃO
   4   270 KCAL

INCREDIENTES
250g de grão cozido
200 g de bacalhau demolhado
2 ovos cozidos
1 pé de salsa picada
½ cebola picada
2 dentes de alho picados 
3 colheres de azeite 
2 colheres de vinagre


INSTRUÇÕES
❖ Numa travessa ponha o grão cozido com o bacalhau desfiado, os ovos cortados aos pedaços, o alho picado e tempere com o azeite e vinagre.
❖ Numa tigela misture a cebola e salsa picadas.
❖ Sirva a salada de grão e ponha  a cebola e salsa por cima.

                                 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Por porção 

Calorias
                                                   270 kcal
Carboidratos (g)
17
Proteínas    (g)
20
Gorduras (g)
13

 Benefícios do grão:
O grão é um ótimo aliado para quem está de dieta, pois dá maior sensação de acordado.
Se consumido com pouco azeite é pouco calórico.
O grão assim como outros legumes ajudam na perda de gordura da barriga.
Estudos indicam ainda que é indicado para baixar o colesterol e a tensão arterial.


Por: Paula MB – Licenciada em Nutrição Científica 

Mensagens populares deste blogue

Frango Xadrez Funcional - 15 minutos - calorias p/porção - 300 kcal

RECEITA FUNCIONAL - SERVE 4 PESSOAS  300 kcal / porção  INGREDIENTES: 4 filetes de frango de peito de frango cortado em cubos; 2 dentes de alho e 1/2 limão para temperar; 2 cebolas cortadas em quadrados; 2 tomates cortados em quadrados; 1 abobrinha cortada em quadrados; 1 pimentão cortado aos quadrados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de chia; 1 pé de salsa picado; Sal e pimenta a gosto; 4 colheres de Shoyu; 8 amêndoas  ou amendoim para decorar o prato. MODO DE PREPARAR: Numa frigideira coloque o azeite e refogue o frango temperado até ficar dourado; Acrescente uns 300 ml água; De seguida coloque os legumes, primeiro a cebola, depois o tomate, o pimentão e a chia; Deixe cozinhar uns 5 minutos; Acrescente a abobrinha e a salsinha; Ponha a tampa e deixe cozinhar por mais 10 minutos e acrescente o shoyu. Quando estiver pronto decore o prato com as amêndoas ou amendoim e sirva. Informação Nutricional P/ porção  Calor...

Cardápio balanceado 1.300 kcal.

• CAFÉ DA MANHÃ  - 168 kcal - 1 iogurte desnatado (125)ml com 2 framboesas, 2 morangos, 6 mirtilos, 1 colher de sopa de granola e  colher de chá de mel. Opcional pode substituir  por 2 nozes picadas e  colher de chá de aveia. • LANCHE DA MANHÃ - 128 kcal - 1 Torrada integral com queijo fresco. - 1 chá preto com stévia. • ALMOÇO - 362 kcal - 1 Filete de peixe grelhado, temperado com sal, pimenta e limão. - 1 batata doce pequena cozida. - 1 /4 de beringela grelhada temperada com orégãos, sal. - 1 vinagrete feito com ½ cebola pequena e ½ tomate: Picar a cebola e o tomate, temperar com sal, 2 colheres de sopa de vinagre e ½ colher de sopa de  azeite. - Acompanhar com Rúcula. • LANCHE DA TARDE -109 kcal - DETOX verde para desintoxicar. ( Usar de preferência ingredientes biológicos) Ingredientes - ½ maçã com casca; - ½ limão com pouco de casca; - ½ Kiwi; - 4 folhas de espinafre; - 1 pé de salsa; - 1 Castanha do Pará. Modo de Preparar ...

Molho de Tomate Funcional

INGREDIENTES 1 Cebola picada; 4 alhos picados; 6 tomates sem pele picados; 1 cenoura ralada; 1 colher de sopa de vinagre; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de café de farinha de linhaça; 10 folhas de manjericão; 1/2 litro de água; 1 colher de chá de orégão;  Sal e pimenta a gosto; MODO DE PREPARAR: Refogue um pouco a cebola e o alho no azeite; Junte a cenoura ralada e o tomate picado e deixe refogar por 10 minutos; Acrescente os outros ingredientes, o vinagre, os oregãos mexa bem e acrescente metade da água; Bata tudo no liquidificador juntamente com o manjericão; Leve ao fogo baixo para apurar com o resto da água por mais 10 minutos; Se não usar o molho todo, pode congelar, por uns 4 meses. Informação Nutricional Calorias.                 420 kcal Carboidratos.           45g Gorduras.               ...