Dietfuncional

▪  Para  termos saúde temos de ter um equilíbrio nutricional, devemos ingerir  vitaminas, antioxidantes e sais minerais ,  tentar sempre ter um prato colorido e variar os alimentos . ▪ A limentos de cor verde   são os  mais abundant es da  natureza . ▪  Nestes alimentos o pigmento responsável pela cor e a clorofila, importante componente energético celular. ▪  Ricos em: ❖  Luteína – Fitoquímico importante para a saúde dos olhos; ❖  Indoles  –   produtos químicos naturais  que protegem de alguns tipos de cancro; ❖  Isotiocianatos  –   estimulam as enzimas do fígado ajudando a eliminar componentes cancerígenos; ❖  Vitaminas, A, C, E, cálcio, ferro, magnésio, potássio; ❖  Ácido fólico- importante na formação do feto; ❖  Fibras – importantes para o trânsito intestinal ; ❖  Desintoxicantes; ❖  Ajudam na digestão  ▪  Exemplo de alguns alimentos : ❖  Abacate ❖  Alcachofra  ❖  Alfaces ❖  Aipo ❖  Brócolos  ❖  Couve ❖  Ervilhas ❖  Espinafre ❖  Pe

INGREDIENTES 1 tortilha ou 1 crepe de tapioca RECHEIO 50g de atum 20g de ricota ½ fatia de ananás  2 rodelas de tomate  2 rodelas de pepino 2 folhas de hortelã  Picles  2 azeitonas 1 colher de chá de chia MODO DE PREPARAR  Corte em pedaços pequenos o ananás, o tomate, o pepino, as azeitonas, os picles, as azeitonas e a hortelã, e misture com o atum, ricota e a chia, espalhe na tortilha e dobre. INFORMAÇÃO  NUTRICIONAL Calorias                                      200 kcal / porção  Carboidratos  23 g Proteínas 20 g Gorduras 6 g Lanche funcional, rico em antioxidantes, minerais , fibras , ômega 3. Por : Paula MB - Licenciada em Nutrição Científica 

         INGREDIENTES 1 tortilha ou 1 crepe de tapioca RECHEIO 50g de atum 20g de ricota ½ fatia de ananás  2 rodelas de tomate  2 rodelas de pepino 2 folhas de hortelã  Picles  2 azeitonas 1 colher de chá de chia MODO DE PREPARAR  Corte em pedaços pequenos o ananás, o tomate, o pepino, as azeitonas, os picles, as azeitonas e a hortelã, e misture com o atum, ricota e a chia, espalhe na tortilha e dobre. INFORMAÇÃO  NUTRICIONAL Calorias                 200 kcal /porção  Carboidratos.                            23 g Proteínas 20 g Gorduras 6 g Lanche funcional, rico em antioxidantes, minerais , fibras , ômega 3. Por: Paula MB - Licenciada em Nutrição Científica