Dietfuncional

CREME DE ERVILHAS FUNCIONAL 6 porções  - 139 kcal/porção INGREDIENTES  150 g de ervilhas  1 cebola  1 tomate 🍅  4 alhos  2 cenouras 🥕  1 colher de sopa de arroz 🍚  ½ abobrinha  1 colher de sopa de linhaça  1 pedaço de carne 🥩 ou caldo de carne  2 colheres de sopa de azeite  Sal a gosto  Mais ou menos 1,5 l de água. MODO DE PREPARAR 1. Lavar bem os ingredientes, descascar a cebola e alho, se usar produtos biológicos usar a casca dos restantes ingredientes; 2. Cozinhar  🥘 todos os ingredientes; 3. Bater tudo num processador (liquidificador); 4. Levar ao fogo  🔥 mínimo deixar ferver uns 5 m.; 5. Por fim coloque o azeite; 6. Deixe na consistência que desejar INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO  CALORIAS………………………..139 Kcal CARBOIDRATOS ………………...10,9 g PROTEÍNAS …………………….....6,5 g GORDURAS …………………….....7,0 g Por: PaulaMB - Licenciada em Nutrição Científica

BOLO DE BANANA COM NOZES FUNCIONAL  Rende 10 porções - 238 Kcal/porção  5 bananas  3 ovos  1/2 xícara (chá) de leite desnatado  3 colheres de sopa de manteiga derreta a manteiga  1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara ou xilitol  1 xícara (chá) de farinha de trigo integral  1 xícara   (chá) de aveia  5 nozes picadas  1 colher (sopa) de fermento.  canela em pó a gosto MODO DE PREPARAR 1. Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e a manteiga 2. Depois, acrescente o açúcar e bata mais um pouco 3. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a aveia, as nozes, o  fermento e acrescente a mistura do liquidificador, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. 4. Em uma forma média retangular ou quadrada untada e enfarinhada, coloque metade da massa, as 4 bananas restantes cortadas em rodelas finas e polvilhe com a canela 5. Coloque o restante da massa por cima  e leve ao forno quente à temperatura de 180ºpor 30 minutos.