Crepes de tapioca - super fácil, menos calorias

Crepes de tapioca com carne picada - 3 crepes - 450 Kcal 

• Massa

1. 3 colheres de sopa de tapioca
2. 1 colher de chá de manteiga
3. 2 colheres de leite meio gordo
4. 1 pitada de sal
5. 1 ovo

• Modo de preparar da massa:

1. Juntar todos os ingredientes e bater bem com a varinha mágica ou no liquidificador.
2. Aquecer uma frigideira antiaderente.
3. Despejar uma concha pequena de massa e espalhar, ficando uma camada fina.
4. Quando estiver pronto vira-se, põe-se o recheio, dobra-se e deixa-se dourar.

• Recheio

1. 50g de carne de vaca picada
2. 20g ou 3 fatias de moussarela 
3. 1/2 cebola picada
4. 1 dente de alho
5. 1 colher de azeite
6. Pimenta preta a gosto
7. Sal a gosto

• Modo de preparar o recheio:

1. Refogar a cebola, o alho no azeite, 
2. Junte a carne o sal e pimenta e deixe cozinhar.

• Acompanhe com uma salada 🥗