CARDÁPIO PARA 1 DIA – 1.500 kcal
- Café da Manhã (1 dose)
• ½ laranja com casca
• ½ rodela de abacaxi
• ½ cenoura com casca
• 2 lascas de gengibre
• 10ml de colágeno
+
• 1 torrada
• 2 fatias de queijo minas
Ou
Detox verde
• ½ limão com casca
• 1 pé de salsa
• 10ml de colágeno
• 1 colher de café de farinha de linhaça
+
• 1 torrada
• 2 fatias de queijo minas
- ALMOÇO — Salada de atum com maionese caseira (4doses)
( dividir a dose por 4 para saber a dose que pode comer)
Para a salada
• 6 batatas cozidas cortadas aos quadrados
• 1 ovo cozido picado
• 1 Lata de atum
• 1 pé de alface picado
Modo de preparar
Numa travessa coloque a batata depois de esfriar junte com atum e ovo. Por cima coloque a alface.
Maionese p/ 4 pessoas
• 3 gemas de ovo ( ovo que saiba a procedência pois vai usar cru)• 12 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de vinagre
• 1 colher de chá de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
OBS: pode substituir o atum por 1 posta de salmão grelhado desfiado, ou 4 camarões médios cozidos cortados aos pedaços ou 4 kanis cortadinhos.
Modo de preparar
Bata as gemas com a batedeira e vá acrescentando o azeite aos poucos até a maionese ficar com a consistência desejada.
OBS: No começo acrescente o azeite em fio para não talhar.
Depois coloque sal e pimenta do reino a gosto, mostarda e acrescente o vinagre aos poucos sempre batendo até ficar no ponto que desejar.
Reparta a maionese mais ou menos em 4 doses para saber a quantidade de calorias que está ingerindo .
- Lanche da tarde
• 6 bolachas
• Geleia Diet.
- Jantar ( sopa de agrião) para 4 pessoas
• 100g de agrião
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 2 alhos
• 1 abobrinha
• 1 tomate
• Sal a gosto
• ½ colher de azeite
• 2 litros de água mais ou menos
Modo de Preparar
Cozinhe todos os ingredientes exceto o agrião.
Bata tudo no liquidificador ou com a varinha mágica.
Acrescente o agrião na panela e deixe cozinhar entre 10 a 15 minutos, mexendo de vez enquando.
Regue com um fio de azeite e sirva.
Sirva com 4 pão torrados (1 para cada pessoa).
- Ceia (1pessoa)
• 1 Leite fermentado ou iogurte
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Café da manhã Almoço
Calorias 164 kcal Calorias 555 Kcal
Carboidratos 45g Carboidratos 27g
Proteinas 10g Proteínas 13g
Gorduras 6g Gorduras 44g
Calorias 266 kcal Calorias 463kcal Calorias 51 kcal
Carboidratos 53g Carboidratos 22g Carboidratos 11g
Proteinas 4g Proteínas 5g Proteínas 2g
Gorduras 4g Gorduras 13g Gorduras
POR: PaulaMB Licenciada em Nutrição Científica