- A Goji Berry é conhecida como a fruta da longevidade por ser rica em nutrientes sendo que alguns deles são encontrados raramente em outra fonte de alimentos;
- Esta fruta se enquadra no grupo de frutos vermelhos por conter flavonoides;
- É considerada um alimento funcional com alto poder antioxidante;
- Contém vitaminas A, C, E, B2 e B6;
- Carotenoides: betacaroteno, luteína zexantina, licopeno, criptoxantina, xantofila;
- 21 minerais;
- 2.500 mg de vitamina C em cada 100g;
- Prolifenóis;
Muitos são os benefícios:
- Controle e prevenção de:
- Diabetes;
- Cancro;
- Obesidade;
- Envelhecimento precoce;
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Entre muitos outros benefícios.
Pode ser consumida crua ou misturada na comida.
Por: Paula MB: Licenciada em Nutrição Científica