Cuscuz de sardinha e camarão - 6 Porções - 280 kcal p/porção

Serve 6 pessoas - 280kcal/porção 

INGREDIENTES 

1. 2latas de sardinha;
2. 100 g de camarão cozido;
3. 1 cebola picada;
4. 2 dentes de alho;
5. 4 tomates para o molho sem pele e batidos no liquidificador;
6. 1 pimentão picado;
7. 6 azeitonas pretas picadas;
8. Salsinha e coentros picados a gosto;
9. Pimenta do reino e sal a gosto;
10. 1 ovo cozido cortado em rodelas para enfeitar;
11. 1 xícara de farinha de milho;
12. 6 colheres de azeite.

MODO D PREPARAR

• Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e alho até ficarem dourados;
• Acrescente o tomate batido e refogue mais uns 10 minutos;
• Junte a sardinha e o camarão e cozinhe por 5 minutos;
• Acrescente a farinha e deixe cozinhar mexendo sempre por uns 10 minutos;
• Acrescente as azeitonas, o pimentão, a salsinha e coentros picados, o sal e pimenta e misture tudo;
• Unte uma forma e coloque o cuscuz decore com um ovo cozido e azeitonas;
• Leve ao frigorífico deixe arrefecer e desenforme;
• Sirva com uma salada.

Informação Nutricional P/ porção 
Calorias                           280 kcal 
Carboidratos                           18 g
Gorduras                                  18g
Proteínas                                 11g