Bolo de Banana, Maçã e Nozes Funcional- 300 kcal/porção

SERVE 8 PORÇÕES 

INGREDIENTES: BATER NO LIQUIDIFICADOR

• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de óleo de Côco ou soja;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou Demerara;
• 1 banana prata ou nanica;

INGREDIENTES : PÔR NUMA TIGELA

• 1 xícara (chá) de farinha integral;
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
• 2 colheres de sopa de uvas passas;
• 2 colheres de sopa de nozes picadas;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

INGREDIENTES: PARA MONTAGEM

• 2 bananas ( prata ou nanica);
• 1 maçã;
• Canela para polvilhar.

MODO DE PREPARAR:

• Na tigela misture todos o seu ingredientes secos;
• Despeje os ingredientes do liquidificador e misture bem;
• Numa forma untada ou de silicone forre com as bananas e a maçã cortadas em fatias e coloque a massa do bolo e por cima coloque o resto da fruta;
• Leve para assar no forno a 180º por aproximadamente 30 minutos;
• Quando estiver pronto polvilhe com a canela e açúcar.

Informação Nutricional    P/ porção 
Calorias                              300 kcal 
Carboidratos                             31 g
Gorduras                                    18 g
Proteínas                                  6,3 g




Por: Paula MB - Licenciada em Nutrição Científica