Almôndegas com Massa e Manjericão 🌿 - 400 kcal/ porção

Serve 6 pessoas 400 kcal/ porção 

INGREDIENTES PARA A CARNE

• 600g de carne picada
• 2 colheres de sopa de vinagre 
• 4 tomates 🍅 cortados em metades
• 2 cebolas picadas
• 6 alhos picados
• 2 colheres de sopa de azeite para o refogado
• Sal a gosto
• Pimenta preta 
• Folha de louro
• Pimenta Cayenne se gostar

INGREDIENTES PARA O ESPAGUETE 

• 250 g de espaguete cozido e escorrido

MOLHO DE MANJERICÃO 

• 100g de manjericão
• 10g queijo parmesão ralado
• 2 colheres de azeite                                                                                                                           

MODO DE PREPARAÇÃO 

Almôndegas 

• Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho picado e deixe refogar um pouco;
• Acrescente o tomate cortado ao meio e deixe a pele descolar;
• Retire a pele do tomate e deixe refogar um pouco com a Pimenta, a folha de louro;
• Bata o molho no liquidificador ou com a varinha mágica;
• Tempere a carne picada com um pouco de sal e vinagre, faça bolas mais ou menos 40g cada;
• Quando o molho começar a ferver ponha as almôndegas e deixe cozinhar 🥘 mais ou menos 15 minutos;

MODO DE PREPARAÇÃO DO MOLHO
Manjericão 🌿 

• Bata com a varinha mágica, o manjericão 🌿, o queijo 🧀, o azeite é mais menos 2 colheres de 
• água.
• Envolva no Espaguete cozido e escorrido.

6 porções - 400 Kcal/porção 

Informações Nutricionais

             Por porção 

Calorias	400 kcal
Gorduras	1g
Colesterol	59 mg
Potássio	253,3 mg
Sódio	100,2 mg
Carboidratos	37g
Fibra	3,6g
Proteína	32g
Cálcio	6,2%
Vitamina C	16,8%
Ferro	2,2%

*Valores diários em percentagem para uma dieta de 2.000kcal

Fonte TACO e INSA

Por: Paula MB Licenciada em Nutrição Científica